黄油奶酪蛋糕
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来源:互联网
奶油奶酪:
200克
黄油:
100克
低筋面粉:
150克
细砂糖:
100克
鸡蛋:
150克
无铝泡打粉:
3克
牛奶:
50克
朗姆酒:
5克
1
23厘米花型模具内部抹一薄层黄油,放冰箱冷藏
2
室温软化的黄油稍打发加入奶酪搅拌均匀
3
加入砂糖,搅拌到糖溶化
4
分次加入鸡蛋,搅匀后再加,共约3个
5
筛入混合后的面粉泡打粉
6
切拌均匀,加入牛奶,酒,拌成无干粉面糊,入模
7
烤箱预热170度,烤35分钟后升至200度上色约5-10分钟。凉后脱模,冷藏保存
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