青椒皮蛋
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来源：互联网
皮蛋：
2人份
葱花：
适量
蒜蓉：
适量
芝麻：
适量
花生碎：
适量
生抽：
适量
白糖：
适量
醋：
适量
盐：
适量
辣椒油：
适量
花椒油：
适量
青椒：
2个
1
所需材料准备好，这时候可以把盐、糖、醋先放入生抽里。
2
锅里倒入植物油，青椒煎成虎皮样，这时油可多放一些余下的可倒入辣椒面里，制作成辣椒油。
3
皮蛋装盘后可把煎好的青椒用手撕条，煎好的青椒烫一定要凉后撕。
4
把所有的材料都放入辣椒油碗，调匀浇到青椒上就完成了。
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