小六绿豆糕-好吃不腻绿豆粉版

Tip:没有了,前面超级啰嗦了。 好吧!冷藏了更好吃!还有绿豆糕保质期常温就3天左右,特别是此方糖和油低。冷藏可以放5天左右!大家按需制作,不要浪费哦!
脱皮绿豆粉:
250g
细砂糖:
60g
植物油:
60g
淡奶油:
60g
水:
60g
1
准备好所有材料
2
水开以后放绿豆粉转中火,尽量用阔一点的盘子装
3
蒸的时候如果有水滴进去要把湿掉的跳出来扔掉,会结块儿哦!
4
蒸好的绿豆粉过筛
5
细砂糖放入绿豆粉拌均匀,加入植物油奶油和水拌均开小火炒
6
炒到绿豆粉抱团,可以稍微干一点
7
分小团,我是一个绿豆团27-28g,配8g左右的馅儿,这次用的红豆沙,50g的月饼模。可以做17个,大小可以自己调整
8
绿豆团在手上推开放入馅料,很好推,不要太胖不好入模具
9
可以在模具内刷点油,我没刷,本身绿豆糕还有点温有油不怎么粘
10
当当当当~~装饰打包送人...
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