超级好吃的肉包子

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Tip：肉肉最好选带一小点肥的，做出来更香哦！酱油没海鲜酱油也可以用普通的生抽……^_^

普通面粉：

400克

猪肉：

350克

海鲜酱油：

适量

老抽，白糖：

一小点

温水：

200克

酵母：

4克

1

先把肉切成小丁，倒入适量的海鲜酱油和一小点老抽，再加入一小点糖拌匀（如果口味重的还要加一小点盐），最好是这样腌制3~4小时入味。

2

在温水里放几克白糖，再放入酵母搅匀后放置3分钟倒入面粉中揉面。揉好后放温暖的地方进行发酵90分钟左右。

3

面发好后再揉一下，然后分成小份开始包包子。包好后把包子放入有热水的蒸锅里盖上盖子不打火先放10分钟，然后再打火蒸，上气后蒸20分钟就熟了，再关火闷5分钟拿出来，好吃的包子就做好了！

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发布日期：2024-01-30 08:26:29
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