奶油制作
66258 阅读
0 评论
32 点赞
来源：互联网
Tip：1、制作方法很简单、只是要有耐心 2、制作奶油的时候要尽量选择一个大碗、因为打蛋清的时候蛋清上面会慢慢出来好多好多的小沫沫也就是奶油会越打越多 3、打出来的奶油量会比较大、一次可能用不完、所以亲们可以将剩下的奶油放入密封性好的保鲜盒里（一定要有盖子）或者放到保鲜袋里然后把袋子口系住然后放进冰箱。下次再用的时候可以把哪有倒出来、这个时候先开始打好的奶油会变成像蛋清一样、可以再用打蛋器打3分钟左右就又可以变成之前的奶油啦（这个时候打就什么都不用加了）
鸡蛋清：
4颗
糖：
3勺
盐：
少许
白醋：
1滴
1
1. 将4个鸡蛋清打散、打成这样（就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡）。
2
2. 放一点点盐、一滴白醋、一勺糖（勺子就是普通的小铁勺），继续打鸡蛋清。
3
3. 打到有点稠的时候（就是感觉你打的蛋清像沐浴液的沫沫一样），再加一勺糖，继续打。
4
4. 之后、觉得比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候加入一勺糖、继续打
5
5. 在第4步之后打了大约10分钟、试着用打蛋器将你打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。
相关推荐
-
-
妈妈的味道 肉炒蒜黄
以前我很喜欢妈妈炒的蒜黄 有时肉炒 有时鱿鱼炒 都特别好吃 结婚后自己做饭 才体会到以前妈妈做的一桌美味 是多不容易 尤其是这道蒜黄 光摘菜就很辛苦了 所以妈妈味道的菜好吃是因为充满爱❤其他 37419 浏览 -
-
老广东的冬瓜海带排骨汤
夏日必备的清热消暑去湿汤。 1.老广东煲汤很简单，全部料扔进汤煲里。水开后小火两小时就能喝了！ 2.老广东煲汤基本都是一开始放姜片最后放盐，不放其他调味料，喝的就是汤料的原味。 3.老广东的有些汤，喜欢放一些海产干料进去一起煲，譬如大虾干啊，瑶柱干啊，淡菜干啊之类的，觉得增添了鲜味又增加营养。其他 91624 浏览 -