椰奶冻
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来源:互联网
椰浆:
60g
牛奶:
135g
淡奶油:
95g
吉利丁片:
2.5片
糖:
30g
1
准备一个干净的碗,倒入牛奶、淡奶油、椰浆,再加入糖,搅拌均匀
2
搅拌好后,把碗放进锅里,锅里加热水,稍微加热,使椰浆与牛奶和奶油融合
3
加入提前用冷水泡软的吉利丁片,这时把碗端出来,用余温融化吉利丁就可以
4
准备一个干净的容器,铺上保鲜膜
5
待椰奶溶液稍微冷却后,倒入容器,放入冰箱冷藏至凝固
6
拿出,切小块
7
裹上椰蓉即可
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