东北乱炖
84384 阅读
0 评论
12 点赞
来源:互联网
Tip:猪肥肉一定要放,酱也一定要放,这样才能做出真正东北炖的味道!菜可以换西红柿、胡萝卜、茄孑、青椒都可以的,做起来很容易上手的~
排骨:
250g
土豆:
1个
豆角:
250g
玉米:
1个
小南瓜:
半个
猪肥肉:
50g
姜:
2片
蒜:
2瓣
黄豆酱:
1小勺
糖:
1点点
盐:
适量
老抽,生抽:
各1小勺
十三香:
1点点
1
将排骨过开水煮去血沫后捞出,将土豆、豆角、南瓜、玉米切成小块洗净备用,将姜蒜切碎备用。
2
锅内入豆油50g中火烧热,加入猪肥肉炒至肉变色。
3
加入排骨一起翻炒半分钟,加入姜蒜爆香,加入切块的所有菜后改大火炒2分钟(其间加入生抽、老抽、酱、糖、盐、十三香)。
4
加入两小碗水,开锅后改小火盖盖子炖20分钟,美味出锅了。
相关推荐
-
夏天不可错过的家常味--冬瓜丸子汤
冬瓜,肉馅--寻常百姓家的家常菜 尤其是夏天,冬瓜更是餐桌上的常客 记忆里,冬瓜丸子汤是从小到大夏天最常喝的汤 那时候,馅都是妈妈手剁的 手工剁好肉馅经过反复摔打 煮出的肉丸 紧实光滑,精道Q弹 是那种丢在桌上能弹起来的口感 冬瓜当然没有这么闲情的挖成圆球 切成薄薄的片煮出来的,我就已经喝的超满足了 每次我都是溜着碗先把汤喝掉 然后是煮到透明香软的冬瓜 美味的肉丸一定是留到最后慢慢享用 简简单单的其他 27697 浏览