东北乱炖
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来源：互联网
Tip：猪肥肉一定要放，酱也一定要放，这样才能做出真正东北炖的味道!菜可以换西红柿、胡萝卜、茄孑、青椒都可以的，做起来很容易上手的~
排骨：
250g
土豆：
1个
豆角：
250g
玉米：
1个
小南瓜：
半个
猪肥肉：
50g
姜：
2片
蒜：
2瓣
黄豆酱：
1小勺
糖：
1点点
盐：
适量
老抽，生抽：
各1小勺
十三香：
1点点
1
将排骨过开水煮去血沫后捞出，将土豆、豆角、南瓜、玉米切成小块洗净备用，将姜蒜切碎备用。
2
锅内入豆油50g中火烧热，加入猪肥肉炒至肉变色。
3
加入排骨一起翻炒半分钟，加入姜蒜爆香，加入切块的所有菜后改大火炒2分钟(其间加入生抽、老抽、酱、糖、盐、十三香)。
4
加入两小碗水，开锅后改小火盖盖子炖20分钟，美味出锅了。
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