小鹿馒头
60048 阅读
0 评论
79 点赞
来源：互联网
Tip：写得很详细了，看清楚步骤就好了?
1.面粉：
200克
南瓜泥：
70克
酵母：
2克
糖：
10克
2.面粉：
100克
水：
45克左右
酵母：
1克
糖：
5克
3.可可粉：
少许
1
材料1和成光滑的南瓜面团， 材料2和成光滑的白面粉， 再拿去一点点白面团， 加上材料3的可可粉，和成可可面团。 三块面团分别静置十分钟左右。 此做法是一发， 6个的量（大小随大家喜欢啊，不纠结）
2
南瓜面团，静置好，揉匀，分成7个剂子。 其中6个面团分别揉成椭圆形， 剩下的1个面团擀成面片。
3
南瓜面团，擀成面片。 用个大号的裱花嘴，压出圆形。 再一分为二，分割板平均切开， 捏成耳朵（如图）
4
白色面团，擀平，压出圆形。
5
再用分割板，平均切成两半
6
可可面团，擀平。 用花朵模压出两个花瓣，花瓣切竖纹。 吸管压出小圆片。
7
好了，将所有配件组装一下。 如图如图如图……
8
装饰好的小鹿， 用筷子，戳出两个鼻孔。 夏天室温发酵半小时， 冬天烤箱30度发酵半小时。 蒸十分钟。
9
出炉啊?
10
喜欢?
- 上一篇 > 蒜香味增烤西葫芦 （不！用！油！）
- 下一篇 > 豉香春笋丝
