坚果酥

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Tip：1.面团如果太干可加适量的油或蛋液 2.坚果随自己喜好放，核桃，花生，榛子，腰果……都可以 3.坚果虽好，一次也不能吃太多，每天食用量不可超过三十克，过多食用会上火哒

普通面粉：

200g

色拉油：

95~105g

糖：

90g

鸡蛋：

一个（中等个头）

坚果碎（各种都行随心所欲）：

70g

小苏打：

1/4小勺

泡打粉：

1/2小勺

1

准备好坚果，我放的杏仁，碧根果和核桃，生核桃需要烤熟

2

将坚果装到保鲜袋里用擀面杖压碎，粗细可随意

3

取一个盆，倒入色拉油（可用其他植物油），加入白糖和鸡蛋，搅拌均匀

4

面粉，泡打粉和小苏打混合，倒进去刚才的盆里，坚果碎也倒进去，用刮刀翻拌成团

5

分成二十克的小份，搓圆，再摁扁，涮上蛋黄液（不刷也行，上面放点芝麻）烤箱180度15分钟

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发布日期：2024-01-30 08:24:32
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