简便锡纸烤鸡翅
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来源:互联网
Tip:拉花针很必要啊,我想这是缩短腌制时间的原因吧~
鸡翅中:
1斤
cook100新奥尔良烤肉料:
35g(1包)
食用油:
少量
1

鸡翅用尖锐的东西每面戳10个孔,我试用了牙签,但牙签易断,所以其实很难戳出孔来。我用的是咖啡的拉花针(= =|||),很好使。大家可以找类似的东东。
2

鸡翅洗干净,先在碗底放一层烤肉料,把戳了洞的鸡翅放入一层,再放一层烤肉料,再把剩下的鸡翅放进去。
3

保鲜膜罩住,然后放冰箱冷藏室,3-4小时取出。中间可取出来翻面一次。
4

4小时后取出鸡翅,加一点食用油在碗里,把鸡翅放在锡纸上,再正反面刷一下碗里的调料。用锡纸单个包好放烤网上,最好是长边裹住,再折叠短边,这样吃的时候方便一些。
5

烤箱预热后,中层,上下火200度10分钟,180度15分钟。
6

出炉。干净不会滴油,而且鲜嫩多针。
7

哈哈
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