红枣红糖馒头

87135 阅读 0 评论 50 点赞来源：互联网

面粉：

350克

红糖：

70克

红枣：

10颗

安琪干酵母：

7克

1

放适量水到锅中，烧开放入红糖和切好的红枣，稍微煮一会就可以了，放凉后和面

2

7克的酵母粉用45度水，调匀，晾凉与冷却后的红糖红枣水一起倒入面粉中，和匀，揉好面团

3

揉好的面团放入密闭的锅中，盖上保鲜膜静置发酵三个钟头

4

比原来大两倍说明就好了

5

拿出来放在面板上，撒点面粉稍微揉几下排出空气就可以了，用擀面杖擀平，不需要很薄，然后将面皮卷起后，用刀按大小切开，此时一边的蒸锅就要上水蒸热后，关闭电源

6

把切好的馒头放入蒸锅中，一定要留空间，因为馒头会蒸大，盖上盖再静置20分钟（二次发酵馒头会很松软）

7

我定时蒸了30分钟，记住，时间到了后不要立即揭开盖，需要等个五六分钟再揭开

8

似乎不中看

9

撕开看内里，尝一口甜香松软，连尝了两个！

点赞(10) 收藏

本文分类：其他
本文标签：
浏览次数：87135 次浏览
发布日期：2024-01-30 08:31:47
本文链接：红枣红糖馒头

上一篇 > 俄式罗宋汤
下一篇 > 油煮菜