番茄炒鸡蛋
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来源:互联网
Tip:我一直用中火炒~否则不是鸡蛋老了,就是番茄胡了~
鸡蛋:
2只
番茄:
2个
萝卜干:
两小条
1
准备吧,都是家里必备的~
2
小手动起来把鸡蛋打散吧~
3
锅里放底油,油热倒入打散的蛋液~中火就可,否则鸡蛋会老~8分熟就可盛出~
4
再放底油,油热放入切小丁的萝卜干炒香~
5
直接放入切块儿番茄,中火炒吧~炒啊一直炒得出来好多汤汁,番茄快成番茄酱~再放入炒好的鸡蛋、盐,我一般会放一点点的糖,翻炒几下出锅。
6
这一盘子小贝能吃3分之2~
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