抹茶味花生牛轧糖
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来源:互联网
Tip:1、棉花糖糖放在锅里熬的时间长短决定糖的软硬度,时间越长糖越硬。 2、不太喜欢吃黄油多的东西,所以只放了70克~ 3、此方可做大概1200克的牛轧糖,约120块~
去皮熟花生碎:
450克
棉花糖:
450克
奶粉:
300克
黄油:
70克
抹茶粉:
20克
1

黄油切块放入不粘锅里完全融化
2

倒入棉花糖开小火,不停的翻搅至棉花糖完全融化
3

加入奶粉和抹茶粉搅匀成团
4

再加入去皮的熟花生碎搅匀,用手配合揉匀
5

整形成方块,厚度大概在2厘米左右
6

不太凉时就可以切块了,越嚼越香的抹茶花生牛轧糖就做好了!
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