栗子炖鸡
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来源：互联网
鸡腿：
3只
栗子：
一碗
大葱：
半根
生姜：
三四片
冰糖：
几颗
红烧汁：
少许
生抽：
适量
食盐：
适量
1
鸡腿洗净，用砍刀剁成小块，别太碎了
2
烧一大锅热水，鸡块放进去焯水，捞出温水洗净控水备用
3
栗子去皮，葱姜切片
4
冰糖少许，不用放的太多，放进油锅里加热融化，出焦糖的气味
5
加入葱姜段，慢炸一会出香味
6
这时加入控水的鸡块
7
加入去壳的板栗
8
加入李锦记的红烧汁 不用太多
9
加入适量生抽
10
再加入适量清水，沫过鸡块一指即可
11
加入适量食盐
12
大火烧开中火慢炖，直到把汤汁浓稠
13
关火盛盘，配一碗白饭可棒了！
