海苔芝麻开背虾
7631 阅读
0 评论
67 点赞
来源：互联网
Tip：① 我这里用的是明虾，你也可以换成任何你所喜欢的虾！ ② 海苔的话我用的是卷寿司的那种，你也可以用手边有的各种海苔！ ③ 炸虾的时候火不能太大，否则炸糊了就不好吃了！
鲜活虾：
500g
海苔：
适量
白芝麻：
少许
葱段：
少许
料酒：
适量
淀粉：
适量
盐：
适量
1
虾剪去虾枪和虾须，背部剪开，挑出虾线！
2
处理好的虾，加入适量料酒，盐，葱段腌制10～15分钟，捞出沥干水分！
3
准备海苔和白芝麻！海苔稍稍捏碎！
4
将腌制好的虾放入淀粉里均匀的裹上淀粉！
5
油锅7成热时转中火，将扑上淀粉的虾稍稍拍打，抖掉多余的淀粉，放入油锅内炸至酥脆！ 我的锅子有点小，一次只能炸几个，如果你的锅够大，就方便好多啦！
6
将所有的虾炸好后沥干多余的油！
7
锅里留少许油将海苔和白芝麻放入炸脆，最后放入炸好的虾快速拌匀，即可！
8
装盘！
相关推荐
-
-
-
法国蔬菜牛肉汤 POT AU FEU
法国传统家常汤，暖和又简单，有汤，又肉，有骨，有菜，最适合冬天了。牛肉下水加姜片煮开倒血水除血沫，加盐和胡椒，放入蔬菜(不用切)和香草束，小火炖2个半小时，再加牛骨髓炖半小时。有菜有汤，其他 52848 浏览 -
MEYER唤醒美味——如何摊出完美松饼
O(∩_∩)O~ 首先声明这是一篇MEYER平底锅的测评，有幸得到MEYER锅试用，正好家里旧的平底锅涂层开始剥落，外面已经黑得惨不忍睹，拿到手马上开始拿来试试，其实问了好多人，大家对一个平底锅要求无非有几点：有颜值、有质感、不粘、受热均匀、中间不会凸起，尤其电磁炉能适用就更完美了。 拿到美亚锅不得不说这是一口好锅，五大要求一一满足，真是满足大家对一个平底锅的一切幻想，而且说实话，价格很亲民其他 72656 浏览 -