迷彩玛德琳蛋糕
60392 阅读
0 评论
25 点赞
来源:互联网
Tip:根据自家的烤箱脾气,控制温度
低筋面粉:
92g
黄油:
100g
鸡蛋:
2个
糖:
80g
抹茶粉:
4g
可可粉:
4g
泡打粉:
2g
1
将鸡蛋和砂糖放入盆内
2
拌至糖化后筛入低粉和泡打粉的混合物,拌匀即可
3
黄油隔水融化
4
将融化的黄油加入面糊内,翻拌均匀
5
将拌好的面糊平均分成2份,其中1份再平均分成2份,1小份加入抹茶粉,拌匀
6
另一小份加入可可粉,拌匀
7
将做好的3份面糊放入冰箱冷藏一个小时以上
8
将冷藏好的面糊回温,拌匀后分别装入裱花袋,随意挤入玛德琳模具内
9
将面糊填至模具8分满
10
烤箱预热190度,上下火中层15分钟左右
11
出炉后马上倒扣出来放凉(我用的是学厨不粘模,其他会粘的模具必须先抹油洒粉)
相关推荐
-
虾仁西红柿热汤面丨健康·三餐<好好吃饭8>
更多原创食谱,请关注我的微信公众号【孔老师教做菜】 卤肉饭是台湾的特色美食,不仅在街头小摊随处可见,也是大饭店里的招牌菜,价格不贵却能让人吃得心满意足。 卤肉饭之所以这么受欢迎,是因为它食材丰富,搭配合理。光洁晶莹的米饭,配上鲜美的食材和浓郁的汤汁,有肉有菜,有滋有味。 夏天可以试试这道卤肉饭,做法简单,不会在厨房耗费太久时间,荤素搭配营养均衡,鲜香味美,定能让你意犹未尽!其他 12769 浏览