【芹菜炒粉条】
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Tip：1.粉条用开水泡2小时后再炒，软硬正好适中 2.本人做菜从来就不用鸡精，用鸡汤提鲜 此菜：芹菜清脆，粉条弹性十足，鲜香可口
猪里脊肉100克：
适量
芹菜300克：
适量
干粉条150克：
适量
花生油，料酒、生抽、耗油、鸡汤：
适量
十三香，盐、白糖、葱姜蒜末、淀粉，各适量：
适量
做法：
适量
1.粉条用开水泡2小时，芹菜去叶清洗干净，切段备用。：
适量
2.里脊肉切丝，放入婉里加少许盐，来一点料酒，加一点点淀粉，拌匀腌一会：
适量
3.热锅冷油，下入肉丝划散，放葱姜蒜末，料酒，生抽，放入芹菜翻炒片刻，下入粉条加一勺鸡汤，耗油、十三香，盐少许，来一点糖，煸炒入味，出锅装盘即可：
适量
1
4.一盘香喷喷【芹菜炒粉条】好喽
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