荷塘月色

莲藕:
100g
木耳:
5g
荷兰豆:
50g
胡萝卜:
100g
姜丝:
少许
大蒜:
少许
盐:
少许
味精:
少许
1
准备好食材,将藕切成片,胡萝卜切成片,木耳要提前用温水泡发
2
锅中倒入清水煮开,然后加入少许食用油和盐,将切好的食材放入锅中焯至断生,不要焯太久,捞出后放入大碗中,用水浸泡
3
炒锅预热,倒入少许食用油,加热至产生油纹时,下姜丝和蒜片,用中小火煸香
4
用水浸凉后的食材控干水分,倒入炒锅中,中火快炒约20秒
5
加入适量的盐和味精翻炒均匀后就可以出锅了
6
清炒素菜荷塘月色就做好了,这道菜颜色搭配非常漂亮,口感爽脆,营养丰富,做法也很简单,赶紧试试吧!
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  • 发布日期:2024-01-30 08:34:46
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