牛肉窝蛋煲仔饭

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牛肉：
200克
米：
适量
鸡蛋：
2个
土豆：
1个
青菜：
适量
盐：
适量
鸡精：
适量
生粉：
适量
老抽：
适量
1
在砂锅底抹一层薄油，米和水的比例大致是1：1.5，大米洗净后与水一起放进砂锅浸泡一小时左右。
2
砂锅盖好盖子，先用大火煮开，之后转小小火，把米煮到七八成熟
3
放上切好的土豆，腌制好的牛肉，留一个位置打下一个鸡蛋
4
盖着盖子小火煮十分钟，同时把青菜白水焯好备用
5
关火焖十分钟
6
将青菜码上煲仔饭，大功告成
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