电饭煲煲仔饭

香肠:
200g
虾皮:
20g
青豆:
100克
玉米粒:
100克
香菇:
20克
骨头汤:
适量
香米:
200g
糯米:
100g
生姜:
少许
1
香肠切片,香菇提前泡发切小条,青豆、玉米粒、虾米清洗沥干备用。
2
香米糯米混合提前浸泡半个小时以上。
3
锅烧热,放少许油,加入姜条爆香。
4
先放入香菇翻炒。
5
再放香肠。
6
再放虾皮。
7
再放入青豆玉米。
8
最后放入浸泡过的米翻炒,这一步据说能使米饭更香。
9
加入适量骨头汤,烧开。
10
放入电饭煲内,调整水量。
11
水稍微没过米饭就行了,开始煮饭!
12
电饭煲煮饭程序好了以后,不要马上开盖,稍微焖个5一10分钟,就可以开吃了!因为是朋友老家带来的自制腊肠,本身有咸味,所以什么调料也没放,有虾皮的味道,还有新鲜玉米粒的清甜味道,好吃!
  • 本文分类:煲仔饭
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  • 发布日期:2024-01-29 09:34:43
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