土豆烧牛肉
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来源：互联网
牛腩肉：
适量
土豆：
适量
洋葱：
适量
葱：
适量
姜：
适量
八角：
适量
干红辣椒：
适量
冰糖：
适量
料酒：
适量
生抽：
适量
芝麻：
适量
盐：
适量
1
牛肉焯水后冲洗干净备用
2
油热后，用葱姜八角干红辣椒爆锅，之后将牛肉放入翻炒均匀，加冰糖，料酒，生抽，炒匀后，加水，砂锅焖炖。大火煮开后转小火炖一个小时
3
之后加洋葱和土豆再炖上20分钟，土豆绵软，就可以收汁
4
起锅前加芝麻和盐提味。洋葱和土豆在加入前要稍微翻炒一下
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