凤尾菇炒肉片
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来源:互联网
凤尾菇:
适量
猪肉:
适量
盐:
适量
葱:
适量
1
将猪肉切成条状。放蛋清生抽生姜腌制半小时。素炒菇也可以,素炒忽略此步骤。
2
菇洗干净,用手撕成条状。
3
油热锅,炒熟猪肉条。盛出,
4
油热锅,放入凤尾菇。过一会儿会出很多水。把凤尾菇煮熟后,将多余水粒出。
5
放入猪肉一起炒。混合好后,放盐和葱花,再翻炒几十秒。装盘。
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