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乌梅吃法集结——乌梅排骨
本来想做话梅排骨的，家里没有，在超市转了一圈，好象没看到特别合适的话梅，最后还是决定用乌梅，担心做出来的味道不好，还没有这样做过，想想，这两种食材都是有点酸酸甜甜的味道，感觉用乌梅味道应该也不错。 那就把它发挥到极一致吧。 在网上还专门查了一下乌梅和话梅的区别：乌梅：别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅，为蔷薇科落叶乔木植物梅的近成熟果实，经烟火熏制而成。 话梅：制作话梅用芒种后采摘的黄熟梅子，俗称：黄乌梅 98941 浏览 -
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藿香、乌梅、冬瓜鲜酿酵素
一年中最热的季节到了，你有木有觉得昏昏沉沉，食欲不振呢？今天跟着猫猫一起做一款消暑、祛湿的鲜酿酵素吧。 这款酵素，我们用藿香、佩兰、乌梅和冬瓜。藿香具有解暑祛湿、和胃止呕、芳香化浊的功效，常常与佩兰配伍；乌梅，有生津止渴、增加食欲的功效；而冬瓜，具有利水消肿，解暑的作用。 炎炎夏日，一杯解暑祛湿、酸酸甜甜的鲜酿酵素，会让你舒适度夏。乌梅 44964 浏览