酸辣蕨根粉
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来源：互联网
蕨根粉：
适量
黑醋：
适量
白糖：
适量
盐：
适量
生抽：
适量
红椒：
适量
绿椒：
适量
花生米：
适量
红油辣子：
适量
1
热锅凉油放入红皮花生米，小火炸熟，捞出控油放凉备用
2
开水锅下蕨根粉煮至无硬芯，捞出过凉水，放入盘里
3
浇汁:生抽，白糖，醋（多些），少许盐，红油辣子（多些）搅拌匀，加入红椒和绿椒碎
4
浇汁倒入蕨根粉上，放油炸花生米（加香菜，葱花更好）即可食用
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