肉丝炒蕨根粉

Tip:1)煮蕨根粉要用沸水,并且分散着下,不然会粘在一起 2)黄瓜放进锅内快速炒匀立即关火,可以保持黄瓜的脆嫩口感 3)喜欢的话出锅前可以淋少许香油提味 凉拌蕨根粉
蕨根粉:
150g
里脊肉:
100g
黄瓜:
1根
盐:
适量
生抽:
1小勺
胡椒粉:
1/2小勺
料酒:
1/4小勺
1
里脊肉,黄瓜切丝;用一半的调料拌匀里脊肉
2
蕨根粉放沸水锅内煮5分钟煮熟,捞出放凉水内
3
锅内少许油烧热,下葱姜炒香,倒入腌好的里脊炒至变色
4
蕨根粉捞出沥去水,倒入锅内翻炒均匀,加剩余的调料炒1分钟;出锅前加入黄瓜丝翻炒均匀立即关火即可
  • 本文分类:蕨根粉
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  • 发布日期:2024-01-29 09:35:31
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