川味凉拌蕨根粉

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蕨根粉：
适量
小米辣：
若干
老抽：
适量
姜末：
适量
蒜末：
多一些
醋：
适量
花椒粉：
适量
辣椒油：
适量
香菜或葱末：
适量
1
将蕨根粉放入滚烫的开水煮软芯为止，然后捞起浸泡在冷水里。
2
将上述所有材料放入蕨根粉混合搅拌均匀即可。
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