大蒜胡椒虾｜一条视频

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草虾：
500克
蒜：
6-8瓣
香菜：
少许
彩色胡椒粒：
适量
胡椒粉：
适量
鱼露：
适量
黄砂糖：
适量
1
剥虾 先把虾剥壳，不过要注意的是要保留虾尾部的壳，这样做出来的形状会比较好看。
2
开背 去除虾筋
3
翻炒 热锅倒油，把大蒜、胡椒粒和切碎的香菜根入锅炒至蒜末变成金黄，
4
调味 然后加入胡椒粉、鱼露和糖来调味
5
最后再倒入虾快速地翻炒，虾熟了即可出锅。
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