南瓜小米蒸肉
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来源:互联网
小米:
100克
后腿肉:
250克(也可用五花肉)
黄金小南瓜:
1个
盐:
适量
生抽:
少许
料酒:
少许
黑胡椒粉:
少许
姜:
少许
1
小米提前泡一夜沥干水分备用
2
肉用盐、生抽、料酒、黑胡椒粉、姜末腌30分钟
3
将腌好的肉放小米里搅拌均匀,静置10分钟
4
南瓜挖成南瓜盅
5
将腌好的小米肉放入南瓜盅内,排放整齐
6
将南瓜盅放蒸锅内蒸,大火上汽后转小火一小时即可
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