青岛甜沫
77300 阅读
0 评论
95 点赞
来源:互联网
Tip:浓香四溢的青岛甜沫,配油条或者油饼,再来一碟小咸菜,特美!
小米面:
适量
花生米:
适量
粉条:
适量
红豆:
适量
菠菜:
适量
豆腐泡:
适量
葱:
适量
姜:
适量
白胡椒粉:
适量
1

准备材料
2

大葱切末,姜切片
3

锅内放油烧到七成熟,加入葱姜
4

炒出香味立即放进碗里备用,这就是“倒炝锅”的材料
5

粉条浸泡后煮熟滤水
6

花生米、红豆浸泡一夜,早上煮熟捞出后控净水
7

菠菜洗净切成段,豆腐泡切成成小块
8

小米面盛入器皿
9

小米面加入适量清水
10

均匀搅成无颗粒的面糊
11

大锅内放水,水沸后立即倒入小米糊,边倒边搅,小火不加盖煮约8分钟
12

粉丝切段
13

米粥中加入适量红豆和花生
14

再加入适量粉丝
15

加入豆腐泡
16

放入倒炝锅的材料
17

最后放入菠菜
18

加入适量胡椒粉
19

加入适量食盐
20

稍加一点点鸡精
21

材料搅匀
22

甜沫做好了
23

盛入碗中享用吧