油酥饼

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面粉：

500g

食用油：

大量

盐：

适量

五香粉：

适量

葱花：

自选

1

200g面粉加食用油和成油面，起酥用，油一点点加，用手揉成面团

2

用温水和剩下的面粉，软一点不粘手就可以，当好xing饧20分钟，将盐和五香粉和少量油和成油料

3

将面团分成十份，每份30g。油面也分成十分，每份20g。将面团擀成薄片，包入20g油面团，像包包子一样，反过来再按压擀成薄饼，抹上油料，卷起来按压擀成长条，在多次叠起按压擀薄，最后擀成圆饼，放锅中烙熟，许多放油，直至两面金黄起酥。再烤箱中烤也行

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本文分类：饼
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发布日期：2024-01-29 09:36:23
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