培根泡菜土豆丝煎饼

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土豆：
适量
泡菜：
适量
培根：
适量
面粉：
适量
油：
适量
盐：
适量
1
土豆洗净，去皮，擦丝，加少许盐，杀下水分
2
泡菜切成丝；培根也切成丝
3
把泡菜丝、培根丝和土豆丝，加少许面粉，搅拌均匀
4
平底锅置火上，放少许油，烧热，把拌匀的土豆丝团成球，按扁，煎至两面变色即可
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