泡菜炒肉丝
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来源：互联网
里脊肉：
适量
泡菜：
适量
盐：
少许
料酒：
少许
生姜粉：
少许
白胡椒粉：
少许
淀粉：
少许
糖：
少许
红烧酱油：
少许
鸡精：
少许
1
里脊肉切丝，分别用盐、料酒、生姜粉、白胡椒粉、淀粉腌制片刻
2
泡菜切丝备用
3
锅中放入适量油加热至5成，放入腌制好的肉丝炒至变色加入红烧酱油翻炒均匀，最后放入切好的泡菜丝翻炒均匀，调入少许糖和鸡精即可（泡菜中已经有盐啦，如果觉得味道淡酌情加入少许即可）
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