菠萝肉丝焗饭
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来源：互联网
Tip：其实这个菠萝焗饭的配料可以随意更改，添加自己喜欢的，冰箱里就这么多东西了，所以。。。 我放中层，可能放中下更好点，味道还不错，嘿嘿
菠萝：
一个
米饭：
两小碗
洋葱：
半个
瘦肉：
适量
彩椒：
半个
红萝卜：
一根
奶酪：
一片（约25克）
油：
适量
盐：
适量
胡椒粉：
少许
1
将菠萝三分之二切开，大的部分掏空，留约1cm厚度，另一块切成丁
2
讲红萝卜，洋葱，菜椒，瘦肉切成丁，玉米掰成玉米粒，备用
3
热锅放入油，待油热炒香洋葱，然后加入肉丁，红萝卜丁，玉米粒、青椒丁炒至九分熟，加入胡椒、盐
4
加入米饭，翻炒一会即可
5
把炒好的饭装入空菠萝中，在表面铺上一片奶酪。
6
烤箱预热180度，烤8分钟左右，奶酪化了即可。
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