菠萝肉丝焗饭
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来源:互联网
Tip:其实这个菠萝焗饭的配料可以随意更改,添加自己喜欢的,冰箱里就这么多东西了,所以。。。 我放中层,可能放中下更好点,味道还不错,嘿嘿
菠萝:
一个
米饭:
两小碗
洋葱:
半个
瘦肉:
适量
彩椒:
半个
红萝卜:
一根
奶酪:
一片(约25克)
油:
适量
盐:
适量
胡椒粉:
少许
1
将菠萝三分之二切开,大的部分掏空,留约1cm厚度,另一块切成丁
2
讲红萝卜,洋葱,菜椒,瘦肉切成丁,玉米掰成玉米粒,备用
3
热锅放入油,待油热炒香洋葱,然后加入肉丁,红萝卜丁,玉米粒、青椒丁炒至九分熟,加入胡椒、盐
4
加入米饭,翻炒一会即可
5
把炒好的饭装入空菠萝中,在表面铺上一片奶酪。
6
烤箱预热180度,烤8分钟左右,奶酪化了即可。
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