芝士海鲜焗饭
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来源：互联网
Tip：海鲜可以加其他的（蛤蜊、牡蛎balabala）但要注意量，不要太满 芝士也不一定要很厚，我喜欢口感浓郁一点所以会铺厚
米饭：
半个烤碗
土豆：
两个
鲜虾：
9只
鱿鱼：
两条
牛奶：
一勺
奶酪（马苏里拉）：
适量
番茄酱：
一勺
盐：
适量
黑胡椒：
适量
油：
适量
1
预热烤箱至200度
2
鲜虾去壳去虾线 鱿鱼把外面黑色的皮剥掉切花刀片
3
将鲜虾、鱿鱼与盐、黑胡椒混合拌匀
4
土豆去皮切小块，放蒸锅蒸熟
5
用压泥器或者勺子将土豆压成泥状，加黑胡椒拌匀
6
米饭拌入番茄酱、牛奶、黑胡椒、盐
7
烤盆底部刷一层油，铺入米饭。 均匀将芝士铺在米饭上，再铺土豆泥（中间可以再铺一层芝士、口感会更浓郁）
8
然后放上海鲜，最后厚厚地铺上一层芝士！
9
放入烤箱烤约20分钟（或看到芝士表面局部起焦）
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