榨菜头炒火腿肠
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来源：互联网
Tip：1.翻炒过程中，可以尝下咸淡，淡了的话可以放少量盐。 2.榨菜头泡的时间可根据咸淡调整。
榨菜头：
一颗
火腿肠：
一根
青椒：
2个
红椒：
1个
小米辣：
3个
大蒜头：
2个
1
榨菜头用水泡一晚。（这次买的比较咸）
2
泡好的榨菜头，青椒和红椒切丝，小米辣和大蒜头切碎，火腿肠切片。
3
锅中放适量油，油热后放入大蒜头和小米辣爆香，再放入火腿肠煎一下。
4
放入青椒，红椒和榨菜丝，反复翻炒。
5
放适量胡椒粉和鸡精，翻炒均匀后即可出锅。
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