世界上最好吃的炒面
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来源：互联网
Tip：面条一定要选硬一些的比较好吃，而且也不容易失败。煮九成熟，千万不要烂了再捞出来
鸡蛋：
一只
胡萝卜：
半个
洋葱：
半个
青椒：
一个
香肠或火腿肠：
一根
包菜（卷心菜）：
半个
面条：
正常你吃的量
老干妈：
一勺
生抽：
2勺
盐：
3勺
香油：
4滴
1
准备好所有东西，青椒 洋葱 香肠 鸡蛋 胡萝卜 面条，面条选硬一点比较好，因为我喜欢手擀面。
2
鸡蛋搅拌好。
3
半颗洋葱 三分之一的胡萝卜切丝 青椒也切丝
4
香肠切片 半颗包菜切丝
5
煮面条只要煮到九成熟！！！锅第一次开的时候加冷水继续煮放一勺盐 。第二次开，九成熟就可以捞起来。直接放到凉水的大碗
6
用凉水不停的冲，让面条冷下来。沥干后放入几滴香油拌均匀。这样面条不沾，有弹性
7
中火热油。
8
像放入洋葱爆出香味！然后放香肠炒熟。依次再放入切丝的卷心菜胡萝卜
9
鸡蛋放在锅的一边 然后在一边炒熟，在和其他菜混合。这样比较有锅气，才有街边味道
10
蛋熟了放青椒～
11
放入凉凉的拌了香油的面条放2勺盐 一勺到2勺生抽，一勺老干妈。爆炒！
12
面条均匀裹上调料，炒一分钟不到就好～
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