火腿肠鸡蛋饼
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来源：互联网
鸡蛋：
五六个
面粉：
大概一碗
火腿肠：
两根
葱花碎：
少许
盐：
少量
1
大概一碗面粉放盆里边浇水边用筷子搅拌，水加到面粉呈浓稠酸奶状，打入五六个鸡蛋，继续顺着一个方向搅拌，
2
放入切好的火腿肠丁，葱花碎，盐，继续搅拌匀，静置几分钟，平底锅放油，七八分热的时候，把搅匀的蛋液舀一勺倒入，端起平底锅左右摇晃到蛋液流满锅底
3
一面煎熟，翻面煎，
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