澳门甜品之最——木糠杯

Tip:Ps:配方用量大概可做5个木糠杯。
淡奶油:
350ml
炼乳:
30g
消化饼干:
200g
1
用料理机把消化饼干打碎
2
电动打蛋器打发淡奶油,打至粘稠状
3
将炼乳倒进淡奶油里继续打发,打至有清晰纹路时,就打好了
4
将小号圆形裱花嘴装进裱花袋里,放在一个杯子里
5
把打好的奶油全部装进裱花袋里,挤进木糠杯里
6
先是一层淡奶油,然后一层饼干碎,按照这个顺序一层一层放进木糠杯里。
7
(最底下一层是淡奶油,最上面一层是饼干碎)
8
(最底下一层是淡奶油,最上面一层是饼干碎)
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