夏日清新青柠派key lime pie

Tip:刮柠檬皮屑的时候千万不要刮白色的部分,会发苦 柠檬皮屑的量可根据自己的口味,我喜欢重一点所以放得比较多
蛋黄:
3个
炼乳:
185克
消化饼干:
110克
青柠檬:
3-4个
黄油:
50g
1
把消化饼干碾碎
2
加入室温黄油搅拌均匀
3
装入派盘铺好进烤箱 180度 5分钟
4
三个蛋黄加入柠檬皮屑~1茶匙
5
用搅拌器搅拌均匀,微微粘稠
6
加入炼奶搅拌均匀(一整管185G)
7
青柠檬挤出柠檬汁75ML,也可以用瓶装卖的柠檬汁,但是我嫌他有防腐剂所以没用
8
最后一步倒入派盘进烤箱5分钟出炉
9
出炉啦~夏日清新青柠派
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