小白菜饼
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来源：互联网
Tip：可换成其他青菜萝卜，随意吧。（小白菜口感最好）
小白菜：
适量
虾皮：
适量
盐：
适量
鸡蛋：
适量
面粉：
适量
水：
适量
五香粉：
适量
葱花：
适量
植物油：
适量
调料汁：：
适量
生抽：
适量
香醋：
适量
辣椒油：
适量
香油：
适量
蒜末：
适量
1
小白菜清洗干净，用水焯一下。捞出来凉后攥干水分。
2
面粉，鸡蛋，水，盐，虾皮，五香粉调成糊。
3
小白菜剁碎，下入面糊搅匀。（菜可多放）
4
平底锅少量油。下入搅匀的菜糊。摊薄饼。中小火。晃动锅子饼可跟着转动，翻面。两面烙熟。
5
蘸料汁吃或白嘴吃都可。
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