琥珀核桃仁

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核桃仁：

250克

白砂糖：

170克

清水：

300毫升左右

1

将核桃仁放入烤箱内，上下火180度烤制5分钟后放凉备用

2

将白砂糖和清水一起倒入锅内，大伙煮开后转中小火

3

等糖浆熬制起大泡时转到小火

4

用筷子蘸下糖浆后快速放到冷水里浸泡一下，尝尝糖的脆硬度，如果还粘牙就还要继续熬制，如果是脆的就可以了

5

糖浆熬好后放入核桃仁快速翻炒均匀，关火

6

最后将炒好核桃仁摊开放凉即可食用

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本文分类：零食
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发布日期：2024-01-29 09:42:15
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