举个栗子~
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Tip：栗子上事先开的口在高温作用下变大，栗子里面的那层皮也会黏在壳上，吃的时候拨开非常方便。 有很多朋友会喜欢放糖或是放盐，我自己比较喜欢食材的原味，只要食材挑选新鲜的，什么都不放也很香甜好吃~
栗子：
适量
1
选新鲜饱满的栗子
2
用水洗净表面，每颗都用刀开口
3
在锅里放水，是栗子的两倍高就好，开大火盖盖煮滚后调至中火偏大继续煮
4
煮到栗子熟了以后，基本水也收干了，如果没有干的话，可以倒掉多余的水，剩下的栗子在锅里继续加热
5
一会栗子就会在锅里炸开，翻动一下就可以出锅了
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