红烧栗子鸡块
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来源：互联网
鸡全腿：
2只
栗子：
300克
1
将鸡全腿冲洗干净，剁成小块，再冲洗几遍。（鸡腿切块之后多洗几次，因为我做这个菜的时候没有将鸡肉焯水。）
2
栗子切口放入沸水里煮三五分钟后趁热剥掉外皮待用，我觉得这个方法还可以，大部分栗子都剥得很干净，当然也不乏有几个难剥的……
3
锅里热油，下鸡块炒至鸡肉泛白，加入葱花，姜片和五香粉继续翻炒均匀。
4
加入老抽、生抽和适量糖继续翻炒均匀后加入栗子，然后倒入水，鸡粉炖至汤汁收干就可以出锅了。
