栗子鸡翅
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来源:互联网
鸡翅中:
适量
栗子:
适量
糖:
少许
生抽:
少许
盐:
适量
料酒:
适量
1
锅中放水下栗子烧开后再加热5分钟左右
2
栗子从水中取出,乘热去皮
3
鸡中翅一切二,洗净备用
4
栗子倒入油锅炸2-3分钟后取出
5
锅中留少许底油,下白砂糖炒至深棕色,糖色炒好后,下切好的鸡翅,翻炒
6
鸡翅油脂略炒出后下栗子同炒,加少许生抽,盐,再加水没过料,闷一会儿,开锅,收汁
7
起锅时我加了把自家种的九层塔(没有可不加)
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