开心果栗子饼
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来源：互联网
Tip：1.栗子泥如果没有实时压模，放久会变得干燥，可以加入少量水。 2.作者用的木制压模，非常好。
栗子：
150g
开心果：
1大匙
葡萄干：
1大匙
1
栗子煮熟；开心果烤箱烤熟，有浓香。备用。
2
锅内加入两倍于栗子的水，煮栗子约10mins，待凉。剥掉栗子的外壳和内膜。
3
把栗子和葡萄干用料理机打成泥。
4
开心果打成粉状。
5
用一个大碗，加入栗子泥和开心果粉，搅拌均匀，分4份。
6
将每份捏成球状，压入饼印，倒扣出来即可。
