栗子蛋糕

蛋糕材料::
适量
低筋麵粉:
100克
雞蛋:
5只
細砂糖:
100克
沙拉油:
65毫升
牛奶:
65毫升
香草香精:
2滴(可不加)
栗子泥:
适量
即食栗子:
250克
黃油:
25克
鮮奶油:
130克
細砂糖:
30克
1
把雞蛋蛋黃與蛋白分開
2
把糖香草香精加到蛋黃裡面,然後用電動打蛋器打到發白
3
蛋白打到發白,泡沫變得細膩
4
把牛奶,沙拉油,麵粉分次放進蛋黃糊裡面,混合好
5
把蛋白分次混到蛋黃糊裡面,直到完全混合,(注意不要混太久,這樣會消泡)
6
在烤模上先塗一層油,這樣方便脫模,然後把混好的蛋糕糊放到烤模里,焗爐預熱,170度,烤30-40分鐘,根據不同爐子時間不一。烤好的蛋糕放涼備用。
7
把栗子泥的材料全放到攪拌機里打到順滑,
8
把放涼的蛋糕分層切成2-3層(隨個人喜歡)然後把栗子泥鋪上,再放上即食栗子,
9
完成
  • 本文分类:板栗
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  • 发布日期:2024-01-29 09:42:29
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