栗子奶油蛋糕
54059 阅读
0 评论
23 点赞
来源：互联网
栗子：
适量
淡奶油：
80g
糖粉：
50g
RUM：
10g
戚风蛋糕6寸：
一个
1
栗子馅：栗子去壳蒸熟，加少许开水用搅拌机打成蓉
2
取200g栗蓉+80g安佳淡奶油+糖粉50g打匀，搅拌顺滑即可
3
栗子奶油：500g安佳淡奶油+60g糖粉+10gRUM酒打至6成发，在分次倒入栗蓉中搅匀
4
裱花：6寸的原味戚风蛋糕胚剖成3片，拿一片放在裱花台上抹层栗子馅，盖上层蛋糕再抹层栗子馅，盖上最后一片的蛋糕片
5
抹上栗子奶油，按个人喜好裱花
