消暑绿豆莲子汤
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来源:互联网
Tip:莲子不要浸泡,浸泡后的莲子煮出来不软糯。
绿豆:
适量
莲子:
适量
冰糖:
适量
清水:
适量
1
绿豆和莲子用清水冲洗干净。
2
锅中放足水,放入绿豆和莲子,开大火至水开后关火,盖上盖子焖半小时。(这样既可以省火,又可使绿豆渐熟)
3
半小时后继续开火至水开,看到绿豆有掉皮儿的了即可关火。
4
最后,依个人口味加入适量冰糖。
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