自发绿豆芽
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来源:互联网
绿豆:
适量
自来水:
适量
1
泡豆----把绿豆适量用足够的水提前泡一夜,第二天早上就豆子就把水全部吸收了,看看,已经有小芽冒出来了呢
2
清洗换水,把水倒干净,豆子上面用湿毛巾盖住,最好上面压一个盘子,据说压力越大,生命力越强,长出的豆芽才壮实。是不是象人一样呢,长成得有点压力?(用不透光的容器,我用的铝锅)
3
一天进行三至四次换水,看看第二次换水时,豆芽已经疯长成这样了,让你不得不感叹生命的力量啊,只要温度合适,温度合适,它就拼命地成长了
4
第三天早上又是大不同了,豆芽壳好多都脱离了
5
第三天早上清洗后的豆芽菜,已经可以炒菜上桌了哈,不过早上可没时间,晚上的餐桌上见吧
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这货夏天吃最解暑了!冷藏一下冰冰的,入口糯糯香香的。不过可不要贪嘴喔,一天吃一到两块就好了。绿豆寒的,有油有糖。来一杯咖啡,滋味美的不要不要的!我的配方用50克模具,能做20只左右。 改版: 第一次做的绿豆冰糕的方子,有厨友提建议说黄油太多,导致很粘手,我当时做的时候反而觉得干,这次我刻意在原来的方子基础上减了15克黄油,和上次相比却湿润了点。 现在想来跟黄油多少无关,是跟蒸绿豆的方式有关,我上次绿豆 8472 浏览