翡翠鲜虾叉烧面

Tip:我用的是自制叉烧,也可外购,如有高汤更添鲜美。
黄瓜:
1段
叉烧:
80克
鲜虾:
6只
面饼:
1块
盐:
少许
1
备齐材料。
2
把鲜虾剝壳,用刀在虾背上划一刀,把虾肠去除。
3
黄瓜削皮切薄片备用。
4
起一锅把面煮好捞起,放在碗里;另一锅把虾焯熟,连同叉烧和黄瓜片码在面上,煮虾的汤调味,趁热淋在面上,点缀少许香菜,开吃。
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